Platinum Range
唐寧勾勒 靜謐時刻 探索世界無限茶香風景的鉑金
調茶大師遍尋世界各地,為你採擷人間美好:香甜的玫瑰果、嬌美的山芙蓉,與寶石般的藍莓、覆盆莓、黑醋栗,在你掌間擺出一席味覺的盛宴,隨你沖泡出淡雅明韻或濃豔旖旎,每滴盡皆綻放豐富的愉悅,果然,品味絕佳。
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依茶壺的大小,用“可侍茶人數加一”的原則向壺內加入茶葉。例如:2人用茶壺,即需放3匙茶葉。 ※每2g茶葉建議加250-300ml水 |
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用新鮮的沸水進行沖泡,不同的茶葉有不同的沖泡時間。 經典紅茶系列建議沖泡茶款3~4分鐘,可依個人口味偏好再調整。 |
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倒杯時,將茶漏擱置在茶杯上,緩緩將茶壺內的茶湯倒杯。將茶漏擱置回底座。 |
莓果情人
材料 ● 胭脂莓果茶一包(散茶3g) ● 柚子 (或葡萄柚) 4瓣 ● 桂花醬1湯匙 ● 即飲水果醋3湯匙(如果是使用濃縮果醋用量一湯匙) 可依個人口味喜好添加果糖 裝飾物 ● 柚子皮少許
作法 1.取1包胭脂莓果茶對300ml熱水沖泡,靜置5分鐘,取出茶包,將茶湯放涼。 2.材料全部放入果汁機攪拌均勻 3.濾渣倒入杯中加冰塊,完成杯飾即可。 *此茶譜可製作兩杯飲品* |
![]() 影片示範 |
Marry Me
材料 ● 唐寧胭脂莓果茶 75ml ● 酸櫻桃果泥 30ml ● 甜羅勒葉 8葉 ● 甘蔗汁 30ml
裝飾物 ● 甘蔗棒 ● 羅勒葉 ● 櫻桃
作法 1. 取2包唐寧胭脂莓果茶對150ml熱水沖泡,約5分鐘後取出茶包,靜置冷卻後取75ml茶湯。 2.將茶湯及其他材料倒入雪克杯,加入冰塊shake均勻。 3.過濾後倒入杯中,完成杯飾後即可。 |
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