TWININGS

Infusion
清新淡雅,無咖啡因的優閒時光

推薦茶品
泡茶方式

用200毫升的新鮮沸水沖泡茶包

 

 

依個人口味偏好調整約5分鐘

 

搭配茶譜

盛夏情懷

 

材料

● 唐寧沁心薄荷茶 1茶包

● 唐寧檸檬薑茶 1茶包

● 琴酒200cc

● 接骨木花糖漿3/4 oz

● Lemon juice 1/2 oz

● 檸檬皮或薑 適量

 

作法

1.將唐寧沁心薄荷茶1包與唐寧檸檬薑茶1包對200cc琴酒,浸泡一天以上,取1.5oz。

2.將接骨木花糖漿3/4 oz 、Lemon juice 1/2 oz等以上材料放入雪克杯中雪克後,
  濾冰倒入馬丁尼杯,以檸檬皮或薑裝飾即可。



搖滾森巴

 

材料

● 唐寧沁心薄荷茶 2茶包

● 沸水 120ml

● 金桔 1顆

● 熬煮濃縮過的甘蔗汁75cc

● 香草冰淇淋 1球

 

裝飾物

● 薄荷葉

● 金桔

● 紅甘蔗皮

 

作法

1.取唐寧沁心薄荷茶包2包對120cc熱水沖泡5分鐘,急速冷卻,取茶湯90cc。

2.將金桔加入茶湯中搗出汁。

3.加入甘蔗汁。

4.加入冰塊後shake後過濾入杯中,加入碎冰與奶油球。

5.以薄荷葉、金桔裝飾,可以甘蔗皮品嚐奶油。