銀河之戀

戀愛是短暫的瘋狂，像火山一樣爆發並快速平息。愛情藥水隨著乾冰的煙霧緩緩墜落於已經被瘋狂占去理智的心內，小心捧起，感受到那讓人沉醉卻又安穩的戀人專屬的香味，最後一口接著一口，享用著被戀愛包圍的純潔自我。

曾悌懷　P.S. I Love You Bar
台北市大安區敦化南路一段190巷31號1樓
(02)8771-8520

月亮惹的禍

愛情之所以美好，因為憧憬愛情時人們所投射出夢幻的想像，以月光照耀的仲夏夜為發想 引用「花汁」作為開頭，鹹乳清泡沫帶有一絲野薑花香氣 置人於晚間沐浴後的絲綢觸感，發酵西瓜味蜂蜜帶入琥珀焦糖博士茶，溫暖中帶出仲夏夜的驚喜，如同愛情常常難以著墨又充滿許多的意想不到。
胭脂莓果交疊Umami風味 以表達用心體會愛情必經之酸甜感受，花粉點綴在月光下，結合光影藝術，宛如愛情投射出的想像，使人沉醉於唐寧茶山花爛漫的叢林間，
Can You Feel the Love Tonight?

施凱文　MQ Taipei
台北市信義區信義路五段16-1號
(02)2729-5409

夢遊仙境

結合仲夏夜之夢與英式下午茶，故事彷彿做夢般圍繞在愛情、魔法、森林中，透過薑芒茶的風味基礎帶大家走進魔幻世界。堆疊帶有奶香的胭脂莓果葡萄乾體會愛情的滋味，搭配新鮮的蔬果象徵享受下午茶的愜意，最後以英國國花的玫瑰和百里香象徵勇敢的愛情，為「夢遊仙境」劃下完美句點。

林家韻　Last Order 餐酒館
台北市萬華區漢口街二段75-1號
(02)2382-2789

最美的瞬間
杜思宏
台南晶英酒店
台南市中西區和意路1號
(06)390-3025
以故事開始酸酸甜甜的愛情就像是胭脂
莓果茶一樣，再慢慢的進入四對男女主
角及驢男織工的混亂愛情之中，所以加
入8種香料來代表8人間的愛情，至於驢
男呢? 我在糖漿中有隱藏著一種風味
Moonlight Sonata
李宛儒
柒日居酒屋
台北市中山區林森北路147號11樓之1
(02)2547-5100
故事在森林中進行，故選擇森林常見的莓
果為調飲主軸，最先聞到的是表層的青海
苔，模擬在森林聞到的清新草味，綿密泡
沫包覆著莓果酸甜香氣入喉，尾韻帶早餐
茶香。
杯緣的糖片象徵夜晚森林湖面波光粼粼，
映照一抹月光。
櫻．午茶
劉倞忻
隱士餐酒館
光復南路240巷51號
(02)0963588568
愛情中，可以盲目、或以衝動，而我如元
稹【折枝花贈行】定義深刻的愛情，是思
念，是茶癮般無法戒斷的習慣。以紅豆、
櫻花、鹹焦糖、布丁佐英倫早餐茶、琥珀
焦糖博士茶，譜出一段中西合璧的仲夏夜
之夢。
盒中世界
盧聖學
OriginBAR源
台北市松山區南京東路四段133巷5弄31號
(02)2547-5817
以寶藏盒作為入口進入茶的魔法愛情世界
，利用薄荷圓舞曲搭配上蘇打水，清涼氣
泡感就像是在茶葉在舌頭上施展魔法，彷
彿真的進入到唐寧茶的愛情世界一樣，體
驗唐寧茶的百年工藝及故事。
Twinkle
吳子婕
小宇宙餐酒館
台北市大安區敦化南路一段161巷70號
(02)2711-7199
顏色如血仿若仲夏夜之夢刻苦銘心的愛情
，茶湯的選用是向格雷夫人致敬，利用香
茅提升檸檬香氣及莓果的回甘，象徵女性
爭取自由戀愛和婚姻自主的權力，看似甜
點的感情中難免爭風之醋，最後終成眷屬
在平凡中也能發光。
Flechazo
蘇靖婷
對面Duei Mien 餐酒館
台中市西區東興路三段238號2F
(04)2310-0051
眾所皆知仲夏夜之夢是以有情人終成眷屬
為結尾，而台灣俗稱的芒果青，則是寓意
著愛情的美好。而此作品使用「薑芒綠茶
狂想曲」利用的芒果香氣再搭配情人果的
酸，在這段愛情中再加入代表刺激元素的
氣泡感做為收尾。
慾Desire
鍾佳汶
Needle bar
台北市中山區新生北路二段96號3樓15室
(02)2707-8831
四紅果茶的色像似對於情感的慾望，搭配
高貴食材松露蜂蜜，堆疊獨特輕柔的貴氣
、襯托了四紅果的優雅；用經典仕女茶製
作許願幣，注入微氣泡及茶的柑橘果酸感
，象徵投入內心情感的祈許；活化慾的想
像，滿足愛情的氣息。

＊優選作品係以報名順序排列